Важный православный праздник — Преображение Господне, именуемый в народе «Яблочный Спас» — отмечается в России ежегодно 19 августа.
На Руси Яблочный Спас был одним из первых праздников урожая. Согласно народным поверьям, именно после 19 августа природа делала поворот: всё начинает идти от лета к осени и зиме. С этого дня ели яблоки и другие фрукты нового урожая, предварительно освятив их в церкви.
Традиционно на Яблочный Спас готовят угощения с добавлением плодов: сладкую выпечку, блины, варенье, салаты. Еще одной важной традицией было угощать яблоками родственников и гостей, а также нуждающихся.
Сегодня сотрудники учреждения, следуя давней традиции, угощали пирожками с яблоками наших проживающих.
За чудесную выпечку отдельная благодарность от наших подопечных поварам Дугнинского филиала!!!
